Вторые блюда

Предлагаю свой вариант приготовления говядины, тушеной в сметане, выполненный в духовке. Этот несложный рецепт говядины делает её невероятно мягкой и ароматной. Такое блюдо доступно для любого поклонника домашней кулинарии, бюджетное по составу.
Говядина тушеная в сметане
Ингредиенты: говядина, лук, морковь, кориандр, сметана, масло, куркума, корица, соль, черный перец, красный перец
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 2

Нежные, сочные и вкусные котлеты с сыром внутри отличная альтернатива привычным котлетам из фарша. Попробовав, они станут любимым блюдом для вашей семьи. Готовятся быстро, на вид аппетитные и самое главное – на вкус изумительные.
Котлеты птичье молоко с сыром внутри
Ингредиенты: фарш, лук, приправа, соль, яйцо, батон, молоко, сметана, сыр, масло, панировочные сухари
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 7

Курицу и её части готовят разными способами, но один из них самый популярный. Окорочка с хрустящей корочкой в духовке всегда выигрышный вариант, а главное он готовится быстро и без лишних хлопот.
Окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Ингредиенты: окорочка, соевый соус, томатный соус, специи, чеснок, масло
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3

Предлагаю свой рецепт бифштекса рубленого из говядины, приготовленного в духовке. Такой способ приготовления говядины упрощает процесс, делает её невероятно мягкой и сочной. Данное блюдо требует некоторого терпения в разделке говядины.
Бифштекс рубленый из говядины
Ингредиенты: годядина, лук, кориандр, масло, яйцо, куркума, соль, чеснок, имбирь, черный перец, корица
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 1

Курица вкусна в любом исполнении, но иногда привычные рецепты приготовления начинают нам надоедать. Курица с черносливом в духовке откроет столь привычную для нас птичку с другой стороны.
Курица с черносливом в духовке
Ингредиенты: курица, чернослив, морковь, лук, чеснок, масло, соль, специи, грецкий орех, куриный бульон
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт ёжиков из фарша с рисом в нежном сметанном соусе, который не оставит безразличными ни детей, ни взрослых, насытит и порадует всех.
Ежики из фарша с рисом в нежном сметанном соусе
Ингредиенты: фарш куриный, рис, лук, яйцо, сметана, укроп, чеснок, кунжут, масло, крахмал, соль, специи
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12

Когда не хочется возиться с капустой, заворачивать что-то, расстраиваться, что капустный лист порвался, ленивые голубцы на сковороде самый оптимальный вариант в таком случае, а по вкусу ничуть не хуже.
Ленивые голубцы на сковороде
Ингредиенты: фарш куриный, капуста, яйцо, лук, морковь, мука, томатный соус, масло, специи, соль
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10

"Нежное, сочное, вкусное мясо и аппетитная, золотистая, румяная корочка, от которой текут слюнки" - именно такие ассоциации появляются от мысли о куриных бедрах в духовке с хрустящей корочкой.
Куриные бедра в духовке с хрустящей корочкой
Ингредиенты: куриные бедра, соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок, специи, растительное масло
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3

Восприятие этого блюда всегда ассоциируется с солнцем, зеленью, дачей. Или с горами, кавказскими тостами и шумной компанией. И в любом из случаев - с летом и теплом. Шашлык самое любимое летнее блюдо огромного числа людей.
Шашлык в стеклянной банке в духовке
Ингредиенты: свинина, лук, чеснок, белое вино, мед, кетчуп, соль, кумин
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4

Предлагаю свой рецепт говядины с черносливом тушеной в духовке. Этот вариант приготовления говядины мне нравится своим результатом, говядина получается необычайно мягкой и ароматной. Чернослив добавляет блюду особой пикантности.
Говядина с черносливом тушеная
Ингредиенты: говядина, чернослив, лук, морковь, кориандр, перец болгарский, масло, куркума, корица, лавровый лист, соль, сахар, имбирь, перец черный, перец красный, томатный соус
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 2