Соусы

Соус из томатов является классическим вариантом подливы для спагетти в Италии. Готовится он из томатной пасты и помидор, с добавлением специальных приправ, зелени, чеснока и лука.
Томатный соус для спагетти из помидор с петрушкой
Ингредиенты: помидоры, томатная паста, лук, итальянские приправы, петрушка, масло, соль, перец
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Черный соус так назван, как вы сами понимаете, из-за своего цвета) Но спешу вас образумить, не только поэтому. В состав его входит черный перец крупного помола. Речь пойдет про кантонский соус из черного перца.
Черный соус
Ингредиенты: черный перец, лук, чеснок, соевый соус, коричневый сахар, кукурузный крахмал, соль, сливочное масло, вода
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Канарский зеленый соус mojo verde (мохо верде), является своеобразной визитной карточкой Канарских островов. Он славится своим незабываемым ароматом и ярким вкусом, благодаря сочетанию специй и трав. Соус обычно подают к рыбе и морепродуктам.
Канарский зеленый соус Mojo verde за 5 минут
Ингредиенты: петрушка, чеснок, оливковое масло, винный хересный уксус, морская соль, кумин, перец
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4