Заготовки на зиму

В меру сладкий, с приятной кислинкой, интересной структурой и мармеладной консистенцией – джем из алычи подарит любителям сладкого море удовольствия. Отлично подходит как начинка в выпечку и на бутерброд.
Ингредиенты: алыча, сахар, вода
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Джем из алычи

«Синенькие» - отличный продукт для заготовок на зиму. Мы сделаем баклажаны как грибы. Рецепт освоят даже начинающие хозяюшки.
Ингредиенты: баклажаны, масло, чеснок, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец, гвоздика, горчица
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Баклажаны как грибы на зиму

Не переживайте, если вы «просмотрели» урожай огурцов и они перезрели. Из таких огурцов можно приготовить замечательный салат на зиму. Подробности в рецепте.
Ингредиенты: огурцы, лук, петрушка, масло, уксус, сахар, соль
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 1
Салат на зиму из перезревших огурцов

Овощная икра – отличная заготовка на зиму. Приготовим ее, используя молодой кабачок, морковку, лук.
Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, паста томатная, чеснок, соль, перец, уксус, сахар, масло
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 2
Овощная икра на зиму

Овощи зимой все также нужны организму, как и летом, но что же делать, если их цена в магазине вырастает в разы? Правильно, консервировать! Причем можно не просто закатать в банки, а добавить несколько ингредиентов, которые из обычных овощей сделают изыска
Ингредиенты: кабачок, морковь, чеснок, укроп, соль, сахар, перец, уксус, масло
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Кабачки с морковью на зиму

Наверное, это самый простой рецепт заготовки на зиму. Это не просто вкусно, но и очень полезно. Оценить получится в долгие зимние вечера, когда нет такого изобилия ягод и фруктов, как летом.
Ингредиенты: черная смородина, сахар
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Варенье из черной смородины с сахаром

Вкусные хрустящие огурчики, маринованные по-польски, понравятся даже привередливым гурманам. Такая заготовка на зиму всем придется по вкусу!
Ингредиенты: огурцы, чеснок, морковь, лук, укроп, перец, соль, сахар, уксус
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Огурцы маринованные по-польски

Ну вот и настало время такой чудесной ягоды как черника. О ее пользе уже говорили миллион раз. Но не все знают как сохранить эту ягоду, чтобы хватило на всю зиму, не прибегая к заморозке.
Ингредиенты: черника
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Черника в собственном соку

Отличная заготовка на зиму для хозяюшек! Предлагаем вам сделать наивкуснейший рассольник со свежими огурцами и перловкой.
Ингредиенты: огурцы, паста, лук, морковь, крупа, соль, уксус, масло
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами

Я люблю это варенье из-за многих качеств. Красивый цвет, цельные ягоды, превосходный вкус, - то, что нужно для хорошего продукта. Приготовить такое варенье потянет даже новичок. Никакой заморочки по ходу действия, старый бабушкин рецепт был упрощен.
Ингредиенты: клубника, сахар
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Варенье из клубники «Клубничная вкуснятина»