Заготовки на зиму

Мармеладное варенье с запахом солнца и осени. Подойдет как закуска к чаю, горячему молоку. Отличная начинка для любой выпечки. Оранжевое, карамельно-медовое угощение из простых ингредиентов.
Ингредиенты: тыква, сахар, лимон
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 1
Варенье из тыквы с лимоном

При приготовлении многих блюд используются томаты. Осенью можно заготовить эти овощи в больших количествах, чтобы добавлять их в разные блюда или делать соусы. Полезные свойства томатов при тепловой обработке, а именно, содержание ликопина увеличится.
Ингредиенты: томаты, соль, сахар
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 1
Томатное пюре на зиму

Очень простой, быстрый рецепт консервации томатов. Рецепт хорош тем, что вкусными получаются не только помидорки но и рассол. Рецепт для хозяек которые любят вкусно покушать, но при этом ценят свое время.
Ингредиенты: помидоры, морковка, перец, чеснок, соль, сахар, уксус, вода
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 7
Помидоры по Армянски на зиму

Очень ароматное варенье со вкусом нового года. Цитрусовое угощение для чайных посиделок. Немного терпкие, насыщенные солнцем и сладостью дольки порадуют в холодный вечер.
Ингредиенты: мандарины, сахар
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Мандариновое варенье

Насыщенный глюкозой виноградный сок без консервантов и красителей очень просто заготовить на зиму самостоятельно, даже если нет соковарки или электросоковыжималки.
Ингредиенты: виноград, вода
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 7
Концентрированный натуральный виноградный сок

Что делать если вы купили дыню, а она оказалась не вкусная? Выкинуть жалко, а есть ее не хочется.
Ингредиенты: дыня, сахар, апельсин, вода
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Варенье из дыни с апельсином

Сегодня рассказываю рецепт приготовления яблочного повидла. Вкусного густого в меру сладкого яблочного десерта без шкурок и кусочков, которое можно приготовить один раз, а есть целый год.
Ингредиенты: яблоки, вода, сахар, лимонный сок
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 3
Яблочное повидло

Соус, приготовленный из спелых томатов и сладких болгарских перцев с чесноком, обязательно займет достойную нишу среди ваших зимних заготовок!
Ингредиенты: помидоры, перец, чеснок, лук, уксус, сахар, соль, перец
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 1
Томатный соус с перцем и чесноком

Острая аджика – кавказский соус готовится по-разному, но данные пропорции делают ее в меру обжигающей и аппетитной. Жгучую приправу можно подать с шашлыком, жареной картошкой или съесть с кусочком хлеба, добавить в разные блюда.
Ингредиенты: перец, чеснок, сельдерей, петрушка, кинза, кориандр, пажитник, соль
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 1
Острая аджика с болгарским перцем на зиму

Салат из огурцов на зиму станет великолепным закусочным блюдом на праздничном застолье. Разнообразит такое огуречное кушанье и ваше будничное меню.
Ингредиенты: огурцы, лук, песок, уксус, соль, перец, укроп
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 1
Салат из огурцов на зиму