Заготовки на зиму

Соусы на зиму Соки на зиму Салаты на зиму Компоты на зиму Варенье на зиму Овощи на зиму Аджика на зиму

Аджика из зеленого жгучего перца заготавливается с осени и используется, в качестве приправы к овощным, мясным блюдам, для придания им пикантного вкуса, а также для приготовления острых соусов.

Ингредиенты: зеленый перец, чеснок, кинза, сельдерей, кориандр, пажитник, базилик, мята, соль
Время приготовления: 110 минут
Количество порций: 7

Варенье из тыквы с лимоном

Мармеладное варенье с запахом солнца и осени. Подойдет как закуска к чаю, горячему молоку. Отличная начинка для любой выпечки. Оранжевое, карамельно-медовое угощение из простых ингредиентов.

Ингредиенты: тыква, сахар, лимон
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 1

Томатное пюре на зиму

При приготовлении многих блюд используются томаты. Осенью можно заготовить эти овощи в больших количествах, чтобы добавлять их в разные блюда или делать соусы. Полезные свойства томатов при тепловой обработке, а именно, содержание ликопина увеличится.

Ингредиенты: томаты, соль, сахар
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 1

Помидоры по Армянски на зиму

Очень простой, быстрый рецепт консервации томатов. Рецепт хорош тем, что вкусными получаются не только помидорки но и рассол. Рецепт для хозяек которые любят вкусно покушать, но при этом ценят свое время.

Ингредиенты: помидоры, морковка, перец, чеснок, соль, сахар, уксус, вода
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 7

Мандариновое варенье

Очень ароматное варенье со вкусом нового года. Цитрусовое угощение для чайных посиделок. Немного терпкие, насыщенные солнцем и сладостью дольки порадуют в холодный вечер.

Ингредиенты: мандарины, сахар
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1

Концентрированный натуральный виноградный сок

Насыщенный глюкозой виноградный сок без консервантов и красителей очень просто заготовить на зиму самостоятельно, даже если нет соковарки или электросоковыжималки.

Ингредиенты: виноград, вода
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 7

Концентрированный натуральный виноградный сок

Варенье из дыни с апельсином

Что делать если вы купили дыню, а она оказалась не вкусная? Выкинуть жалко, а есть ее не хочется.

Ингредиенты: дыня, сахар, апельсин, вода
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Яблочное повидло

Сегодня рассказываю рецепт приготовления яблочного повидла. Вкусного густого в меру сладкого яблочного десерта без шкурок и кусочков, которое можно приготовить один раз, а есть целый год.

Ингредиенты: яблоки, вода, сахар, лимонный сок
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 3

Томатный соус с перцем и чесноком

Соус, приготовленный из спелых томатов и сладких болгарских перцев с чесноком, обязательно займет достойную нишу среди ваших зимних заготовок!

Ингредиенты: помидоры, перец, чеснок, лук, уксус, сахар, соль, перец
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 1

Острая аджика с болгарским перцем на зиму

Острая аджика – кавказский соус готовится по-разному, но данные пропорции делают ее в меру обжигающей и аппетитной. Жгучую приправу можно подать с шашлыком, жареной картошкой или съесть с кусочком хлеба, добавить в разные блюда.

Ингредиенты: перец, чеснок, сельдерей, петрушка, кинза, кориандр, пажитник, соль
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 1

Острая аджика с болгарским перцем на зиму

Наши сообщества в социальных сетях

Подпишись на нас в социальных сетях