Заготовки на зиму

Что делать если вы купили дыню, а она оказалась не вкусная? Выкинуть жалко, а есть ее не хочется.
Ингредиенты: дыня, сахар, апельсин, вода
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Варенье из дыни с апельсином

Сегодня рассказываю рецепт приготовления яблочного повидла. Вкусного густого в меру сладкого яблочного десерта без шкурок и кусочков, которое можно приготовить один раз, а есть целый год.
Ингредиенты: яблоки, вода, сахар, лимонный сок
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 3
Яблочное повидло

Соус, приготовленный из спелых томатов и сладких болгарских перцев с чесноком, обязательно займет достойную нишу среди ваших зимних заготовок!
Ингредиенты: помидоры, перец, чеснок, лук, уксус, сахар, соль, перец
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 1
Томатный соус с перцем и чесноком

Острая аджика – кавказский соус готовится по-разному, но данные пропорции делают ее в меру обжигающей и аппетитной. Жгучую приправу можно подать с шашлыком, жареной картошкой или съесть с кусочком хлеба, добавить в разные блюда.
Ингредиенты: перец, чеснок, сельдерей, петрушка, кинза, кориандр, пажитник, соль
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 1
Острая аджика с болгарским перцем на зиму

Салат из огурцов на зиму станет великолепным закусочным блюдом на праздничном застолье. Разнообразит такое огуречное кушанье и ваше будничное меню.
Ингредиенты: огурцы, лук, песок, уксус, соль, перец, укроп
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 1
Салат из огурцов на зиму

Необходимо вымыть 300 грамм малины, высыпать ее на дно банки. Приготовить сахарный сироп, для этого в кипящую воду засыпать сахар, варить до полного его растворения. Залить банку с малиной сиропом и закатать.
Ингредиенты: малина, сахар, вода
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 10
Малиновый компот на зиму

В рецепте раскроем секреты приготовления клубничного варенья с целыми ягодками в густом сиропе, которое подарит Вам хорошее настроение и море удовольствия зимой.
Ингредиенты: клубника, сахар
Время приготовления: 160 минут
Количество порций: 2
Варенье из клубники

Как ни крути, а зимой очень приятно достать из своих запасов приготовленные летом вкусности. Поэтому каждый год я делаю совсем немного заготовок, но на семью из троих человек нам вполне хватает.
Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук, масло, сахар, соль, уксус, чеснок
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Кабачковая икра

Из огурцов можно приготовить много зимних заготовок, среди которых популярностью пользуется салат «Нежинский».
Ингредиенты: огурцы, лук, уксус, масло, сахар, соль, перец
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 2
Салат «Нежинский» на зиму

В меру сладкий, с приятной кислинкой, интересной структурой и мармеладной консистенцией – джем из алычи подарит любителям сладкого море удовольствия. Отлично подходит как начинка в выпечку и на бутерброд.
Ингредиенты: алыча, сахар, вода
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Джем из алычи