Вторые блюда

Представляю свой рецепт пекинской утки в домашних условиях, с применением подручных средств. Здесь придётся проявить не только кулинарный талант, но и креативный подход к обработке мяса.
Ингредиенты: утка целая, сироп инвертный, соус соевый, соус чесночный, лук, кабачок, сахар, кориандр, куркума, кислота лимонная, вода, мука пшеничная, мука рисовая, яйца, соль, масло
Время приготовления: 210 минут
Количество порций: 6
Утка по пекински

Представляю рецепт симпатичных, румяных курочек мини, только что из духовки. Презентабельное угощение для праздника с гарниром внутри заменит собой два блюда. Дорогие цыплята, но бесплатный гарнир.
Ингредиенты: цыплята корнишоны, каша гречневая, кориандр, грейпфрут, перец красный молотый, сахар, куркума. лук, морковь, помидоры, чеснок, паприка, перец черный горошком, соль, масло, палочка корицы
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 2
Цыплята корнишоны запеченные в духовке

Хочу поделиться любимым рецептом жаркого в горшочка с картофелем и мясом в духовке, готовить которое очень просто и быстро. Но самое главное, что этот рецепт меня никогда не подводил.
Ингредиенты: картофель, морковь, лук, свинина, масло, соль, перец, бульон, чеснок, зелень
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке

Традиционный вариант приготовления утки в духовке с картофелем. Отличное сочетание утиного мяса со сладким картофелем, приятный аромат и хрустящая корочка.
Ингредиенты: тушка утки, картофель, яблоко, чеснок, соль, перец
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Утка запеченная с картошкой в духовке

Невероятно сочные и ароматные куриные котлеты по киевски - один из лучших вариантов применения куриного филе. Хрустящая корочка, нежное куриное филе, пропитанное сливочным маслом и укропным соком.
Ингредиенты: грудка куриная, яйцо, масло, укроп, соль, мука, сухари панировочные
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Котлеты по киевски

Один из вариантов приготовления азу по-татарски с солеными огурцами. Отличное сочетание нежного куриного мяса с картофелем, солеными огурцами, томатной пастой, аппетитный аромат и невероятный вкус.
Ингредиенты: картофель, масло, филе куриное, огурцы соленые, паста томатная, сахар, перец, соль
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Азу по татарски с солеными огурцами

Представляю свой рецепт угощения для богатого стола, которое сможет сделать каждый, кто умеет печь блины и орудовать швейной иглой. В эту курицу пойдёт любая начинка и специи.
Ингредиенты: курица, кориандр, тмин, перец красный молотый, мука, соль, сахар, сода, кислота лимонная, куркума, вода, филе куриное, лук, морковь, чеснок, паприка, масло, маш, рис
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 4
Курица фаршированная блинами

Сложно представить историю Русской кухни без Пожарских котлет. Это удивительное блюдо, которое на протяжении нескольких столетий будоражит вкусовые рецепторы любителей вкусно поесть.
Ингредиенты: филе куриное, сливки, лук, хлеб белый, масло, соль, перец
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 16
Котлеты пожарские

Курица на соли в духовке – чудесно, оригинальное, неординарное блюдо, которое порадует не только вашу семью на ужин, но и станет украшением праздничного стола. Курица получается эффектная, с хрустящей корочкой снаружи, с нежным мясом внутри.
Ингредиенты: курица, честное гранулированный, перец черный, лимоны, соль
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Курица на соли в духовке

Приготовить котлету по-киевски, что может быть проще? Главное соблюдать порядок действий и следовать рекомендациям, тогда финальный результат обязательно порадует. Фото помогут разобраться в тонкостях приготовления.
Ингредиенты: филе куриное, масло, укроп, батон, яйцо, майонез, молоко, соль, перец
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 5
Котлеты по киевски классический рецепт