Рагу

Представляю свой рецепт овощного блюда, известного под разными именами, а у нас это просто овощное рагу с добавлением сухофруктов, запечённое в духовке. Очень вкусно, симпатично и полезно.
Рататуй в духовке
Ингредиенты: кабачки, перец болгарский, помидоры, лук, чеснок, баклажаны, масло, паприка, куркума, кориандр, корица, персик вяленый, изюм, соль
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4

Горячее блюдо из овощей с пленительным пряным ароматом придется по вкусу и взрослым и детям. Рагу – незамысловатое блюдо, для приготовления которого можно использовать любые сезонные овощи, свежую зелень и любимые приправы.
Рагу из сезонных овощей с пряным нутом
Ингредиенты: нут, картофель, морковь, кабачок, лук, чеснок, томатная паста, масло, петрушка, специи, соль
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2