Первые блюда

Сытный и ароматный суп из сезонных овощей.
Классический Минестроне
Ингредиенты: морковь, картофель, сельдерей, лук, чеснок, капуста, вермишель, фасоль, томатная паста, масло, соль, перец
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6

Тонкий аромат супа с белыми грибами вызывает аппетит у любого гурмана. Это первое блюдо даже относят к деликатесным, хотя готовить его довольно просто, а остальные продуты, при наличии свежих или сухих грибов, общедоступны.
Суп из белых грибов
Ингредиенты: белые грибы, лапша, масло, картофель, морковь, лук, соль, перец
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3

Вариант горохового супа, который можно использовать даже в детском и диетическом питании. Легко и просто готовится из доступных всем ингредиентов, получается наваристым, душистым и очень вкусным.
Гороховый суп с куриным филе
Ингредиенты: горох, лук, морковь, картофель, куриное филе, лавровый лист, соль, масло
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8

Этот суп по сезону осенний, когда идёт урожай тыквы, но и зимой он прекрасно поднимает настроение, а фигуру не портит.
Крем-суп из запеченной тыквы
Ингредиенты: тыква, картошка, масло, сельдерей, морковь, лук, арахис, фенхель, перец, соль
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4

Для обеденного перекуса в качестве первого блюда отлично подойдет вермишелевый суп с мясными фрикадельками. Приготовление супа не требует много времени и продуктовых затрат.
Вермишелевый суп с фрикадельками
Ингредиенты: фарш, картофель, морковь, лук, вермишель, соль, зелень, вода
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Насыщенный сытный суп с мясом свинины и печёным картофелем. Быстрый и простой в приготовлении не оставит равнодушными ни хозяек, ни домашних дегустаторов.
Суп из свинины с печёным картофелем
Ингредиенты: свинина, картофель, сельдерей, томаты, лук, мука, орегано, смесь трав, соль, масло
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10

Суп харчо многим из нас еще с детства. Это блюдо вошло в рацион многих семей еще во времена Советского Союза, и вмиг стало одним из самых любимых.
Харчо с курицей
Ингредиенты: куриное филе, лавровый лист, перец, соль, лук, томатная паста, рис, чеснок, хмели-сунели, кинза
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 6

Томатный суп с курицей внесет изюминку в Вашу коллекцию первых блюд. Ароматный и насыщенный вкусом суп, порадует любого гурмана.
Суп из курицы с томатами
Ингредиенты: куриное филе, вода, брокколи, фасоль, кукуруза, морс, чеснок, лук, соль, смесь пряных трав, масло
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7

Не смотря на то, что суп мексиканский, готовится он из обычных ингредиентов, большая часть из которых, скорее всего, будет у вас под рукой. Куриное мясо, овощи и, конечно же, приправы, которые сделают блюдо по-настоящему жгучим и мексиканским.
Куриный суп по-мексикански
Ингредиенты: лук, стручковая фасоль, морковь, чеснок, помидоры, жгучий перчик, окорочка, оливковое масло, тмин, кориандр, перец, петрушка
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6

Быстрый и простой рецепт необычного супа, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
Морковный суп с сельдереем
Ингредиенты: морковь, сельдерей, лук, оливковое масло, соль, вода, чеснок, манная крупа, куркума, базилик, паприка
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6