Традиционный рецепт "Азу по - татарски" , разумеется, предполагает использование говядины. Я позволила себе вольности и использовала свинину, главное, что все остальные основные ингредиенты - картошка, томатная паста и соленые огурцы, остались неизменны.
Ингредиенты: свинина, картофель, лук, соленые огурцы, томатная паста, масло, чеснок, соль, вода, перец
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6