Как приготовить салат из цветной капусты с помидорами

Сегодня я хочу приготовить с вами салат из отварной цветной капусты со свежими помидорами. В рецепте используется чеснок,но блюдо в итоге получается не острое,но безумно ароматное, благодаря обжарке.

Салат из цветной капусты с помидорами

Время приготовления:

Подготовка и нарезка - 7 минут. Варка капусты- 8 минут. Жарка перца и чеснока -5 минут. Перемешать и дать пропитаться ингредиентам- 10 минут. Сервировка -3 минуты. Итого: 33 минуты.

Количество порций:

Из перечисленных ингредиентов получилось 3 порции готового салата.

Готовится: на разделочной доске

Ингредиенты:

  • Цветная капуста -900 гр.
  • Перец болгарский -1 шт. желтого цвета
  • Томаты -3 шт. небольших красного цвета.
  • Чеснок -1-2 зубчика (небольших).
  • Пучок зелени петрушки -около 15 гр.
  • Соль, перец-по желанию.
  • Рафинированное растительное масло - 3 ст.л.

Салат из цветной капусты с помидорами рецепт пошагово с фото