Для этого рецепта я рекомендую взять отварную грудку, но можно дополнить также мясом с куриного бедра или голени. Салат с курицей, картофелем и соленым огурчиком станет отличной идеей для тех, кто старается питаться правильно или считать калории. К тому же, он очень простой в приготовлении.
Время приготовления:
На варку овощей, яиц и курицы уйдет около 45 минут. Еще около получаса, собрать салатик полностью.
Всего – 1 час 15 минут.
Количество порций:
Салата получается довольно много, на 4-6 полноценных порции.
Готовится: на плите
Ингредиенты:
Шаг 1
Для начала в подсоленной воде отварите отдельно куриную филе, яйца и картофель в кожуре.
Шаг 2
Остудите картофель под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Туда же отправьте нарезанную курицу.
Шаг 4
И очищенные яйца.
Шаг 5
Обсушите огурцы немного, с горошка слейте жидкость.
Шаг 6
Добавьте нарезанные огурчики и горошек в салатник.
Шаг 7
Для приготовления заправки соедините сметану и горчицу в зернах.
Если используете обычную горчицу, добавляйте меньше. Пробуйте заправку на вкус!
Шаг 8
Туда же отправьте измельченную зелень.
Шаг 9
Выложите заправку в салатник, и тщательно все перемешайте. Вот и все, салатик с курицей, картофелем и соленым огурцом можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
