Как приготовить котлеты из картофельного пюре

При упоминании котлет на ум сразу приходит блюдо, приготовленное из измельченного мясного. Но можно сделать котлеты не только из фарша, но и, к примеру, из картошки. Делюсь с вами своим рецептом жарки котлет из картофельного пюре. Основной ингредиент – картофель – дополнен в моем рецепте поджаркой из репчатого лука, зеленью, куриным яйцом, специями. Готовить будем в сковороде на растительном масле. Готовые котлеты из картофельного пюре можно подать к столе как самостоятельное блюдо, но обязательно сопровождаю блюдо овощами: салатами или просто нарезкой. также подать такие картофельные котлеты можно с разнообразными соусами.

Котлеты из картофельного пюре

Время приготовления:

5 минут – подготовка ингредиентов;

30 минут – варка картофеля;

5 минут – пассировка лука;

10 минут – формирование котлет;

10 минут – жарка котлет;

На весь процесс уйдет примерно 1 час.

Количество порций:

Из указанного количества продуктов получается около 6-7 штук.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 штук;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Яйцо куриное сырое – 1 штука;
  • Зелень свежая – 3-4 веточки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Масло растительное – 7- мл;
  • Мука для обвалки – 3 ст. ложки.

Котлеты из картофельного пюре рецепт пошагово с фото