Как приготовить котлеты на куриной косточке

Сегодня у меня опять встал вопрос что приготовить на ужин. Хочется чего-то необычного, вкусного. Вроде все уже переготовила. Чтоб удивить семью надо проявить недюжинную смекалку. Сегодня порадовать близких поможет самые простые ингредиенты.

Котлеты на куриной косточке

Время приготовления:

15 минут ушло на подготовку ингредиентов, затем, чтоб отварить куриные голени и картошку понадобилось около 40 минут. Пока все варилось подготовила оставшиеся ингредиенты и 15 минут чтоб подготовить картошку с курицей и смешать все, минут 20 чтоб запанировать и пожарить на масле. Для приготовления блюда необходимо 1 час 30 минут.

Количество порций:

Здесь ориентируемся на количество куриных голеней. В среднем 1 голень 100гр. По данному рецепту выходит 8 порций, которые хорошо умещаются на сковороде.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

  • Куриной голени -800 гр.
  • Картошки - 400 гр.
  • Сыра - 100 гр.
  • Яйца - 4 штуки
  • Луковица -1 штука
  • Сухари для панировки
  • Мука - 6 ст. л.
  • Специи (соль, перец молотый, красный перец)
  • Растительное масло

Котлеты на куриной косточке рецепт пошагово с фото