Как приготовить картофель тушеный с куриными желудками в горшочках

Сегодня мне хочется приготовить практичное, полезное и вкусное блюдо. Мой рецепт куриных желудков с картофелем в горшочках как раз подойдет. Горшочки позволяют добавить специи, соль, отрегулировать жирность бульона индивидуально. И в этом их прелесть.

Картофель тушеный с куриными желудками в горшочках

Время приготовления:

Если у вас большая духовка, потребуется 1 час 40 минут для приготовления блюда. Я готовлю в два захода, потому нужно выделить на 1 час больше, 2 часа 40 мин. Лично моего времени потрачено ровно 15 минут. Почистить продукты, нарезать и уложить в горшочки – 10 мин. Обжарить морковку с луком – еще 5. Все быстро. Помощники не нужны.

Количество порций:

Рецепт, который я вам предлагаю, рассчитан на 6 порций. У меня есть два детских горшочка, и пять для взрослых людей.

Готовится: в мультиварке

Ингредиенты:

Зажарка:

  • Морковка крупная – 1 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Масло подсолнечное – 70 мл .

Бульон:

  • Куриные желудки – 500 г.
  • Картофель – 800 г.
  • Вода питьевая – 1.5 л.

Остальные продукты:

  • Кари острый – 20 г.
  • Соль йодированная - 7г.
  • Соус соевый – 100 мл.
  • Масло сливочное домашнее – 50 г.

Картофель тушеный с куриными желудками в горшочках рецепт пошагово с фото