Как приготовить блинчики с льняной мукой без яиц

Полезные блинчики с льняной мукой без яиц помогут разнообразить стол в неделю Масленицы. Льняная мука богата белком, а также является кладезью витаминов B1, B2, B6, содержит кальций, железо и рекордное количество ненасыщенных Омега-3 жирных кислот.

Блинчики с льняной мукой без яиц

Время приготовления:

На подготовку теста уйдет примерно 25 минут, на выпечку блинчиков 30-35 минут. Весь процесс приготовления займёт около 1 часа.

Количество порций:

Из указанного количества ингредиентов получилось 20 тонких блинчиков.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

  • мука пшеничная высшего сорта 100 г
  • мука льняная 2 ст.л.
  • кефир 150 мл
  • молоко 150 мл
  • теплая вода 150 мл
  • масло сливочное для смазывания 20 г
  • масло растительное 2 ст.л. (1 ст.л. в тесто, 1ст.л. для жарки)
  • сахар 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сода 1/2 ч.л.

Блинчики с льняной мукой без яиц рецепт пошагово с фото