Повар KFC рассказал мне, как готовится капустный салат. Теперь такую же вкуснятину делаю дома

Наверняка, многие из вас бывали в кафе быстрого питания (таких, как KFC). Пробовала в таком заведении капустный салат. По ингредиентам и на вид салат достаточно простой, а вот его вкус «сразил меня наповал». Знакомый повар раскрыл мне секрет популярности такого капустного салата. Оказывается, он ... в используемой заправке. Причем, компоненты заправки настолько просты, но так удачно между собой сочетаются, что обычное блюдо для меня стало практически праздничным. Во всяком случае, когда предлагаю его на стол в качестве закуски, он вмиг сметается гостями.

Салат из капусты и моркови как в KFC

Время приготовления:

5 минут - на подготовку требуемых для рецепта ингредиентов

5-10 минут – измельчание ингредиентов

5 минут – приготовление заправки

Всего весь процесс займет примерно 15-20 минут

Количество порций:

Из данных ингредиентов получается 5 порций.

Готовится: на разделочной доске

Ингредиенты:

  • Капуста свежая белокочанная – 800 г
  • Морковка свежая – 150 г
  • Лук репчатый натертый – 1 ст. л.
  • Молоко свежее – 60 мл
  • Столовый уксус – 1,5 ст. л.
  • Майонез – 120 мл
  • Кефир – 60 мл
  • Сахарный песок – 2 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сок лимона – 2,5 ст. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу

Салат из капусты и моркови как в KFC рецепт пошагово с фото