Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром

Если вы хотите приготовить что-то несложное, недорогое и вкусное, тогда обратите внимание на этот рецепт. Баклажаны я рекомендую запечь в духовке, но можно их обжарить и на сковороде при желании. В начинку кроме чеснока вы можете добавить свежую зелень или любимые специи.

Рулетики из баклажанов с сыром

Время приготовления:

25 минут на подготовку продуктов и запекание, 10 минут на приготовление рулетиков.

Всего – 35 минут.

Количество порций:

Из указанного количества ингредиентов получится 8-10 небольших рулетиков.

Готовится: в духовке

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.;
  • Растительное масло – 1 ст. л.;
  • Сыр твердый – 50 грамм;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Сметана – 1-2 ст. л.;
  • Зелень и соль – по вкусу.

Рулетики из баклажанов с сыром рецепт пошагово с фото