Я предлагаю вам простой и экономичный кулинарный вариант приготовления капустного салата. Для рецепта вам также потребуются крабовые палочки, свежий огурчик, сыр твердых сортов. Для заправки салата из капусты возьмем майонез, а черный молотый перчик и измельченный укроп сделают салат с пикантной ноткой.
Время приготовления:
5 минут – подготовка ингредиентов;
10 минут – измельчение ингредиентов.
Всего весь процесс займет примерно 15-20 минут.
Количество порций:
Из указанного количества продуктов получается 2 порции.
Готовится: на разделочной доске
Ингредиенты:
Шаг 1
Знакомимся со списком гастрономических ингредиентов, которые нужны для приготовления быстрого салата из капусты. Если вы желаете получить больше порций, просто увеличьте пропорционально количество продуктов. Для реализации рецепта подготовьте разделочную доску, терку, миску, ложку, ножик.
Шаг 2
На разделочную доску помещаем нужное количество белокочанной молодой капусты. Снимаем верхние листочки, шинкуем капусту. Нарезку из капусты перекладываем сразу в миску, присыпаем щепоткой соли и перемешиваем.
Шаг 3
Крабовые палочки извлекаем из упаковки, нарезаем в форме шайбочек. Добавляем измельченные крабовые палочки к капусте.
Шаг 4
Следующий ингредиент быстрого капустного салата – свежий огурец. Промываем его, нарезаем соломкой.
Если кожура огурчика горчит, то ее лучше срезать.
Шаг 5
А вот сыр твердых сортов предлагаем для салата из капусты измельчить на средней терке. Сырную стружку помещаем в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Свежий укроп, предварительно промытый и обсушенный, мелко рубим. Приправляем салат молотым черным перчиком.
Шаг 7
Выкладываем для заправки капустного салата майонез.
Шаг 8
Компоненты салата осталось только перемешать.
Шаг 9
Салат из капусты с крабовыми палочками сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
