Как приготовить мидии в сливочном соусе с фунчозой

Мидии в сливочном соусе с фунчозой – удивительное сочетание полезности и необыкновенных вкусовых ощущений. Мясо мидий, чрезвычайно богатое белком, аминокислотами, витаминами и минеральными элементами, абсолютно не имеет противопоказаний для употребления. Полакомится этим продуктом можно, соблюдая самую строгую диету. При этом по своим характеристикам мидии вполне могут заменить мясо кролика или курицы.

Вермишель фунчоза, в свою очередь, - это кладезь диетической клетчатки, она легко усваивается организмом, обладает мягким и нежным вкусом. Сливочный соус идеально объединяет эти два продукта и придаёт готовому блюду гармоничную завершённость.

Ужин из сочных морепродуктов с гарниром из фунчозы готовится на плите с использованием минимального количества кухонных аксессуаров.

Мидии в сливочном соусе с фунчозой

Время приготовления:

Такой вполне «ресторанный» ужин из достаточно доступных на сегодняшний день продуктов готовится очень быстро. Подготовив все составляющие, можно уложиться в 15 минут, включая аппетитную сервировку.

Количество порций:

Из указанного объёма продуктов получается две «взрослые» порции блюда, - сытные и необычайно вкусные.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

  • Мидии варено-мороженные – 300 г
  • Вермишель фунчоза – 100 г

Для пикантного соуса:

  • Лук-порей – 50 г
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Сливки – 200 г
  • Укроп рубленый – 1 ст.л.
  • Соль, молотый чёрный перец по вкусу

Мидии в сливочном соусе с фунчозой рецепт пошагово с фото