Как приготовить жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке, невероятно вкусное и питательное блюдо, популярность которого среди наших соотечественников просто зашкаливает. Те, кому довелось хоть раз в жизни попробовать жаркое в гостях или в ресторане, наверняка захотят узнать, как приготовить жаркое самостоятельно.  Большой плюс этого кушанья в том, что сделать его абсолютно несложно. С этой задачей справятся даже молодые хозяйки, которые только начинают осваивать азы кулинарного мастерства.

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке

Время приготовления:

Время на подготовку овощей и мяса 15 минут, на предварительное обжаривание еще - 10 – 15 минут. На тушение в духовке – 30 минут.

Итого весь процесс занимает 60 минут.

Количество порций:

Из данного количества продуктов получается 3 порции. У меня горшочки стандартные, объемом 600 мл, и заполняла я их почти «под горлышко», но если у Вас посуда иной вместимости или такая порция Вам кажется излишне большой, то эти же продукты можно разделить на 4 полноценные блюда.

Готовится: в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г;
  • Морковь – 300 г;
  • Лук репчатый – 300 г;
  • Мякоть свинины – 450 г;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Бульон или вода – 200 мл;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Зелень – для декорирования.

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт пошагово с фото