Вторые блюда

Предлагаю свой рецепт рыбных котлеток из свежемороженого минтая. Такие котлеты удобно запекать в духовке, чтобы на выходе они были сочными. Сюда можно пристроить надоевший минтай и пшеничную кашу, которая осталась от завтрака.
Ингредиенты: рыба минтай, лук, чеснок, каша пшеничная, паприка, куркума, соль, кориандр, имбирь, перец черный, морковь, помело, масло, семена кунжута
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 4
Рыбные котлеты из минтая

Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления курицы в духовке. Сочетания пряного, сладковатого привкуса курицы и хрустящей немного остренькой хрустящей корочки.
Ингредиенты: курица, яблоки, перец, соль
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Курица запеченная целиком в духовке

Это самое домашнее из всех блюд - ароматные и сытные вареники никого не могут оставить равнодушными. Ведь приготовленные своими руками они хранят частичку тепла души хозяйки, которой она делится со своими близкими.
Ингредиенты: мука, вода, яйцо, соль, картофель, лук, масло, перец черный
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Вареники с картошкой

Представляю свой рецепт забавных гнёзд из свиного фарша с домашним майонезом и неожиданной начинкой из перловки. Их просто сварганить в духовке из того, что осталось от обеда и ужина.
Ингредиенты: фарш из свинины, лук, яйца, перец горошком, паприка, кориандр, куркума, каша из перловой крупы, чеснок, сахар, соль, масло, лимонная кислота, картошка
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 2
Гнезда из фарша в духовке

Один из самых необычных и вкусных рецептов приготовления куриных бедер в духовке. Необычное сочетание острого чеснока и имбиря, сладкого мёда с горчицей и соевым соусом придадут мясу птицы пряный, сладковато-острый привкус.
Ингредиенты: имбирь, чеснок, мед, горчица, соевый соус, кунжутное масло, молотый перец, куриные бедра, кунжутные семена
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 3
Бедра куриные запеченные в духовке на противне

Это блюдо хорошо нам знакомо с детства, с него обычно начинается прикорм малышей. Пюре картофельное прекрасно сочетается с мясными, рыбными блюдами, а также с овощами. Его готовят на молоке, воде, на сливках, и любой из вариантов вкусен и питателен.
Ингредиенты: картофель, молоко, масло, соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пюре картофельное с молоком

Предлагаю свой вкусный вариант люля кебаб на сковороде. Эти мягкие, сочные котлетки особенно придутся по вкусу старшему поколению. Приготовить люля кебаб на сковороде не представляет особой сложности начинающим кулинарам.
Ингредиенты: свинина, говядина, лук, черный перец, красный перец, кориандр, паприка, семена зиры, масло, сахар, соль
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 2
Люля кебаб на сковороде

Предлагаю свой интересный рецепт шашлыка на сковороде из свинины с луком. В этом шашлыке не будет уксуса и соли, поэтому он мягкий и сочный. Приготовить такие шашлычки дома на сковороде не представляет никакой сложности.
Ингредиенты: свинина, лук, бекон, лимон, черный перец горошком, перец красный, кориандр, паприка, семена зиры, масло, сахар
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 2
Шашлык на сковороде из свинины с луком

Сочетание соленного и кисло-сладкого перестало быть чем-то экзотическом в кулинарии. Свинина с ананасами и сыром запеченная в духовке просто в приготовлении. Это блюдо получается очень ароматным, вкусным и сочным.
Ингредиенты: свинина, консервированные ананасы, соль, черный перец, лук, сыр, майонез, масло
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 10
Свинина с ананасами и сыром запеченная в духовке

Блюда в горшочках за счет того, что томиться в духовке всегда получается очень вкусными, ароматными и нежными. Жаркое в горшочках с мясом, грибами и картошкой в духовке – это сытное, простое и по-домашнему вкусное блюдо.
Ингредиенты: картофель, свинина, грибы, морковь, соль, молотый черный перец, лук, сыр, сметана, вода
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Жаркое в горшочках с мясом грибами и картошкой в духовке