Закуски

Сочная закуска из кабачков украсит Ваш стол и приятно удивит гостей. Благодаря мясной начинке блюдо является отличным дополнением к гарниру. Бочонки из кабачков могут быть как ПП-закуска, так и сытным ужином в зависимости от начинки.
Ингредиенты: кабачки, масло, фарш, лук, чеснок, яйца, сыр, тимьян, соль, перец
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 14
Бочонки из кабачков фаршированные

Острое Хе из мяса (термически обработанного) с луком, замаринованное в уксусной эссенции, с добавлением соевого соуса вместо соли.
Ингредиенты: свинина, лук, приправа, масло, уксус, соевый соус
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Хе из свинины

Предложенный рецепт можно назвать диетическим. Ведь не секрет, что творог легко усваивается и считается очень полезным и диетическим. Творог считается очень важным в рационе людей любого возраста.
Ингредиенты: творог, огурцы, сметана, чеснок, зелень, соль, перец, кориандр
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 10
Закуска из огурца с творогом и чесноком

Ароматный пикантный Буррито по мексиканскому рецепту - это отличный вариант для обеда или ужина. Буррито без тортильи готовится быстрее и менее трудоёмко. С овощами и фасолью он очень сытный и надолго оставит Вас без чувства голода.
Ингредиенты: фарш, томатная паста, лук, фасоль, специи, соль, помидор, пеерец, чеснок, сыр, зелень
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Буррито без тортильи

Простой рецепт приготовления вкусного хумуса из нута из доступных ингредиентов. Можно употреблять на завтраки с тостом или хлебом, либо использовать в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: нут, тахинская паста, сок, масло, чеснок, паприка,сахар, соль
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Хумус из нута

Вкусный и быстрый рецепт маринованной капусты с чесноком и морковью. Требует минимум ингредиентов и усилий для приготовления.
Ингредиенты: капуста, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, масло, уксус
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Маринованная капуста с чесноком и морковью

Тарталетки незаменимы на праздничном или фуршетном столе. Их можно приготовить с разными начинками, в виде маленькой пиццы можно запечь в духовке с наполнением как для жульена. Все зависит от фантазии хозяйки.
Ингредиенты: куриное филе, грибы, сметана, лук, чеснок, петрушка, соль, сыр, тарталетки, масло
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 16
Тарталетки с курицей и грибами

Аппетитные рулеты с крабовыми палочками – вкусная и простая в приготовлении закуска для праздничного стола и фуршетов! Основные гастрономические преимущества такого блюда – экономичность и простота готовки!
Ингредиенты: лаваш, яйцо, крабовые палочки, сыр, укроп, майонез, соль, перец
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Рулетики из крабовых палочек

Из всех перепробованных мною способов окраски пасхальных яиц этот – мой самый любимый. Ведь он родом из детства. Яйца получаются насыщенного бордового цвета с различными растительными рисунками.
Ингредиенты: яйца, луковая шелуха, марля, листики, травинки, вода
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пасхальные яйца с узорами, крашеные луковой шелухой

Для светлого праздника Пасхи покрасить яйца можно натуральными продуктами, например, пряной специей – куркумой. Окрашенные таким способом яйца приобретают насыщенный солнечный оттенок.
Ингредиенты: яйца, куркума, вода, соль, уксус
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Как покрасить яйца куркумой