Салаты на зиму

Салат из огурцов на зиму станет великолепным закусочным блюдом на праздничном застолье. Разнообразит такое огуречное кушанье и ваше будничное меню.
Ингредиенты: огурцы, лук, песок, уксус, соль, перец, укроп
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 1
Салат из огурцов на зиму

Как ни крути, а зимой очень приятно достать из своих запасов приготовленные летом вкусности. Поэтому каждый год я делаю совсем немного заготовок, но на семью из троих человек нам вполне хватает.
Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук, масло, сахар, соль, уксус, чеснок
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Кабачковая икра

Из огурцов можно приготовить много зимних заготовок, среди которых популярностью пользуется салат «Нежинский».
Ингредиенты: огурцы, лук, уксус, масло, сахар, соль, перец
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 2
Салат «Нежинский» на зиму

Не переживайте, если вы «просмотрели» урожай огурцов и они перезрели. Из таких огурцов можно приготовить замечательный салат на зиму. Подробности в рецепте.
Ингредиенты: огурцы, лук, петрушка, масло, уксус, сахар, соль
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 1
Салат на зиму из перезревших огурцов

Очень ценный ресурс - наше время. Поэтому я стараюсь коллекционировать рецепты, которые не отнимают много времени, но при этом блюда вкусные и оригинальные. Заготовка на зиму - овощной салат "Бакат" как раз из таких рецептов.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, перец, чеснок, уксус, масло, морковь, сахар, соль, зелень
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Овощной салат «Бакат»